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Fat Storage Silo Facilities in a Ice Cream Factory. ICFC

FAT STORAGE SILO FACILITIES. Manufacturing of 5 storage silos and installation of the fat transferring system for ice cream production

Budget: 467.479€

The project was a design, manufacture and construction at own risk package of fat storage silos at an ice cream production factory. Thus, CISER performed the following activities:

1) Design and manufacture of five 30,000 liters silos for the storage of food industry fat which main characteristics are:

-        Manufacture using stainless steel AISI 304

-        Sleeved storage, heated and insulated with mineral wool

-        Connections and instrumentation as required for discharge, transfer, heating, cleaning, agitation and inerting.

(2) Design, supply and installation of systems for transferring the fat from silos to points of consumption.

(3) Design, supply and installation of the discharge system for fat from truck to silos.

(4) Adaptation of the existing system of hot water production for pipe casing and silos.

(5) Design, supply and installation of a system using N2 to make the silos inert.

(6) Design, supply and installation of a sweeping system for cleaning the truck discharge equipment.

(7) Design, supply and installation of a N2 injection system for fat agitation in silos.

(8) Design, supply and assembly of the electrical system for the previous equipment.

(9) Programming, control and automation of previous facilities.

 

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